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有店老板打过招呼，张元林这一桌来的不早，菜却上的最快。
一会儿的功夫，大方桌上摆满了各色菜品，蔬菜青翠，肉类新鲜，荤素搭配的恰到好处，光是看着就令人食欲大开。
张元林作为老食客，拿起筷子给秦家三人演示火锅的吃法。
“火锅里煮着滚烫的汤底，咱们想吃啥就拿筷子夹着进汤水里涮一涮就能吃了，当然要分是什么菜品，有的得它得煮一会儿，有的煮久了会老掉，影响口感。”
“来，都尝尝吧，这家最最令人满意的，就是那切好的羊肉片儿，实打实的小羊羔，贼嫩！”
“还有啊，这里的毛肚，也就是牛的胃，别看它长的不好看，但只要方法用对，蘸上酱料那叫一个嘎嘣脆！”
说完，张元林演示了一波什么叫做七上八下。
事实上，在这个年代，毛肚的准确吃法还没研究出来，也没人知
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